Eines der berühmtesten Feste Mallorcas ist das Fest von Sant Antoni, ein zweitägiges Fest, das jedes Jahr am Vorabend des Festes des Heiligen Antonius, dem 16. Januar, beginnt.
Sant Antoni ist der Schutzheilige der Tiere. Er war ein ägyptischer christlicher Mönch, der der Legende nach in der Wüste vom Teufel in Gestalt einer Frau heimgesucht wurde. Um der Versuchung zu entgehen, ging er zur Ablenkung über die brennende Glut eines Feuers und so entstand die Tradition von Feuer und Teufel am Vorabend des 16. Januar.
Überall auf der Insel werden große Feuer angezündet, um die herum die Menschen tanzen und an dem alten Ritual der Reinigung und des Sieges des Guten über das Böse teilnehmen.
Sobald die Freudenfeuer entzündet sind, stürmen „Dimonis” (Dämonen) mit Masken, brennenden Fackeln und Feuerwerkskörpern durch die Menschenmenge. Dabei wird immer wieder das traditionelle Lied „Lo Elogi” gesungen, begleitet von „Ximbombades”, lokalen Musikern, die mallorquinische Reibetrommeln spielen.
Wenn alle Kekse geknallt sind und die Feuer etwas nachgelassen haben, nutzen die Festbesucher die Glut, um Fleisch und Würste zu grillen (oft Sobrassada und Butifarron), natürlich mit einem Glas Wein aus der Region.
Familien und Freunde versammeln sich zu diesen "Torradas" (mallorquinische Grillfeste), die bis in die frühen Morgenstunden dauern.
Der zweite Tag des Festes, der 17. Januar, steht ganz im Zeichen der Tiere. Überall auf der Insel kommen die Einwohner zusammen, um ihre Tiere segnen zu lassen. Nach der Messe zu Ehren des Heiligen findet in allen Städten und Dörfern der Insel vor der Kirche die "Beneïdes" (Tiersegnung) statt, bei der alle Arten von Haustieren - von Hunden, Schweinen und Hühnern bis hin zu Kanarienvögeln und Pferden - vom Priester gesegnet werden.
Januar ist eine besondere Zeit für Reisen nach MallorcaDas Klima ist besser als in anderen nordeuropäischen Ländern, und bei längerem Tageslicht und Temperaturen von durchschnittlich 20 Grad scheinen die kurzen, dunklen Tage in der Heimat weit weg zu sein.
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